Hoje trago para vocês um quadro novo, o "Vem pra Cozinha!". Eu não sou a melhooor pessoa do mundo no fogão, mas se a competição fosse por esforço e dedicação eu ganharia! Sou apaixonada por gastronomia, comidas diferentes, saborosas, e tento sempre agradar quando faço um "papá". Claro que nem sempre dá certo, não sai estilo "comida-da-mamãe", mas até que vale a pena. Afinal, tudo nessa vida se resolve com um pouco de prática!
Então vamos ver como eu faço omelete com presunto e queijo? *-*
Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 fatias de presunto (pode ser apresuntado, ou peito de peru)
2 fatias de muçarela
1 pitada de sal
coentro e orégano à gosto
Modo de Fazer:
1- Quebre dois ovos num recipiente que possa bater.
2- Bata os ovos em velocidade média.
3- Vá batendo e aumentando a velocidade.
4- Bata até obter consistência espumosa.
5- Separe as fatias de presunto e queijo.
6- Corte em quadradinhos e reserve.
7- Coloque uma pitada de sal nos ovos batidos.
8- Pegue uma frigideira média e coloque um pouco de óleo só pra não grudar tanto.
9- Despeje os ovos batidos na frigideira.
10- Acrescente também o presunto e o queijo.
11- Ligue o fogo e deixe na chama média.
12- Deixe fritando por alguns minutos para que a parte de baixo pegue consistência firme.
13- Deixe fritar mais um pouquinho.
14- Agora a hora mais difícil, flipar (virar) a omelete! Com calma e ajuda de espatulas, e com a CERTEZA de que ela está solta da panela, vá virando aos poucos, não é impossível. Depois de virar, deixe fritar a parte que estava em cima, para não ficar nada cru.
15- Acrescente orégano, se quiser.
16- Coentro à gosto. E está pronta a omelete!
Super simples, não dá trabalho, em, no máximo, 15 minutos fica pronta e, SABOROSÍSSIMA! Amo fazer omelete, e faço sempre aqui em casa, minha mãe adora!
Então é isso, pessoal. Espero que tenham gostado desse foto-tutorial, e se vocês quiserem eu farei mais!
Um super beijo e até a próxima!
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